Soạn sinh học 8 Bài 34: Vitamin và muối khoáng thuộc CHƯƠNG VI: TRAO ĐỔI CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG
Đề bài
… – Vitamin có nhiều ở thịt, rau, quả tươi.
… – Vitamin cung cấp cho cơ thổ một nguồn năng lượng.
… – Vitamin là hợp chất hữu cơ có trong thức ăn với một liều lượng nhỏ, nhưng cần thiết cho sự sống.
… – Vitamin là một loại muối đặc biệt làm cho thức ăn ngon hơn.
… – Vitamin là thành phần cấu trúc của nhiều enzim tham gia các phản ứng chuyển hoá nâng lượng của cơ thể.
… – Cơ thể người và động vật không thể tổng hợp được vitamin mà phải lấy từ thức ăn.
✓ – Vitamin có nhiều ở thịt, rau, quả tươi.
… – Vitamin cung cấp cho cơ thổ một nguồn năng lượng.
✓ – Vitamin là hợp chất hữu cơ có trong thức ăn với một liều lượng nhỏ, nhưng cần thiết cho sự sống.
… – Vitamin là một loại muối đặc biệt làm cho thức ăn ngon hơn.
✓ – Vitamin là thành phần cấu trúc của nhiều enzim tham gia các phản ứng chuyển hoá nâng lượng của cơ thể.
✓ – Cơ thể người và động vật không thể tổng hợp được vitamin mà phải lấy từ thức ăn.
Đề bài
Nghiên cứu bảng 34 – 1, em hãy cho biết thực đơn trong bữa ăn nên như thế nào để cung cấp đủ vitamin cho cơ thể?
Thực đơn trong bữa ăn cần được phối hợp để cung cấp đủ vitamin cho cơ thể như sau:
+ Đủ lượng thịt (hoặc trứng, sữa, gan) và rau quả tươi
+ Lượng muối vừa phải (nên dùng muối iốt), nước chấm
+ Thực đơn cho trẻ em cần thêm muối canxi (trong sữa, nước xương hầm, …)
+ Chế biến hợp lý để không mất vitamin khi nấu.
Đề bài
– Vì sao nói: Nếu thiếu vitamin D trẻ em sẽ mắc bệnh còi xương?
– Vì sao nhà nước vận động nhân dân sử dụng muối?
– Trong khẩu phần ăn hàng ngày cần được cung cấp những loại thực phẩm nào và chế biến như thế nào để đảm bảo đủ vitamin và muối khoáng cho cơ thể?
– Nếu thiếu vitamin D trẻ em sẽ mắc bệnh còi xương vì:
Cơ thể thiếu vitamin D thì không hấp thụ được canxi mà canxi là thành phần cấu tạo xương.
– Nhà nước vận động nhân dân sử dụng muối iốt vì iốt là thành phần không thể thiếu của tuyến giáp, thiếu iốt thì tuyến giáp phình to (bướu cổ) và trí tuệ kém phát triển
– Trong khẩu phần ăn hằng ngày cần được cung cấp thịt, cá, trứng sữa, gan, rau quả tươi, muối iốt và chế biến hợp lý đảm bảo đủ vitamin và muối khoáng cho cơ thể. Trẻ em cần được tăng cường các thức ăn chứa nhiều canxi, Chế biến thức ăn hợp lý để chống mất vitamin khi nấu ăn.
Giải bài 1 trang 110 SGK Sinh học 8.
Vitamin có vai trò gì đối với hoạt động sinh lí cơ thể?
Đề bài
Vitamin có vai trò gì đối với hoạt động sinh lí cơ thể ?
Vitamin tham gia vào cấu trúc nhiều hệ enzim của các phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Thiếu vitamin gây rối loạn các hoạt động sinh lí, quá thừa vitamin cũng gây bệnh nguy hiểm.
Giải bài 2 trang 110 SGK Sinh học 8.
Em hãy kể những điều em biết về các loại vitamin và vai trò của các loại vitamin đó
Đề bài
Em hãy kể những điều em biết về các loại vitamin và vai trò của các loại vitamin đó
Vitamin A, C, D.
– Vitamin A quan trọng trong cơ thể con người, Thị giác: mắt được cấu tạo bởi các sắc tố có chứa vitamin A. Nó được hấp thụ bởi luồng thần kinh được vận chuyển nhờ dây thần kinh thị giác. Vì vậy sự có mặt của vitamin A là một phần không thể thiếu đối với việc đảm bảo thị giác của con người.
– Vitamin D hình thành hệ xương: vitamin này tham gia vào quá trình hấp thụ canxi và photpho ở ruột non, nó còn tham gia vào củng cố, tu sửa xương.
– Vitamin C Kích thích nhanh sự liền sẹo: do vai trò trong việc bảo vệ các mô mà vitamin C cũng đóng vai trò trong quá trình liền sẹo. Ngăn ngừa ung thư: kết hợp với vitamin E tạo thành nhân tố quan trọng làm chậm quá trình phát bệnh của một số bệnh ung thư.
Giải bài 3 trang 110 SGK Sinh học 8.
Hãy giải thích vì sao thời kỳ pháp thuộc, đồng bào các dân tộc ở Việt Bắc và Tây Nguyên phải đốt cỏ tranh để lấy tro ăn ?
Đề bài
Hãy giải thích vì sao thời kỳ pháp thuộc, đồng bào các dân tộc ở Việt Bắc và Tây Nguyên phải đốt cỏ tranh để lấy tro ăn ?
Trong tro của cỏ tranh có một số muối khoáng và chủ yếu là muối kali (tuy không nhiều). Việc ăn tro cỏ tranh của đồng bào các dân tộc Việt Nam và Tây Nguyên trong thời kỳ Pháp thuộc chỉ là biện pháp tạm thời chứ không thể thay thế hoàn toàn muối ăn hàng ngày.
Giải bài 4 trang 110 SGK Sinh học 8.
Vì sao cần bổ sung thức ăn giàu chất sắt cho các bà mẹ khi mang thai ?
Đề bài
Vì sao cần bổ sung thức ăn giàu chất sắt cho các bà mẹ khi mang thai
Sắt cần cho sự tạo thành hồng cầu và tham gia quá trình chuyển hóa. Vì vậy, bà mẹ mang thai cần được bổ sung chất sắt để thai phát triển tốt, người mẹ khỏe mạnh.
Xem Video bài học trên YouTubeLà một giáo viên Dạy cấp 2 và 3 thích viết lạch và chia sẻ những cách giải bài tập hay và ngắn gọn nhất giúp các học sinh có thể tiếp thu kiến thức một cách nhanh nhất