Xu Hướng 3/2023 # Ăn Trứng Vịt Lộn Có Tác Dụng Gì, Ăn Nhiều Có Tốt Không ? # Top 4 View | Englishhouse.edu.vn

Xu Hướng 3/2023 # Ăn Trứng Vịt Lộn Có Tác Dụng Gì, Ăn Nhiều Có Tốt Không ? # Top 4 View

Bạn đang xem bài viết Ăn Trứng Vịt Lộn Có Tác Dụng Gì, Ăn Nhiều Có Tốt Không ? được cập nhật mới nhất trên website Englishhouse.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Trứng vịt lộn (hột vịt lộn) là món ăn bình dân bổ dưỡng phổ biến của người Việt Nam. Sau khi vịt đẻ trứng, cho ấp 19 đến 21 ngày rồi đem luộc sôi khoảng năm phút, đập vỏ, ăn phần bên trong ngay lúc còn nóng với một số gia vị như rau răm, gừng tươi thái chỉ, muối tiêu vắt chanh hay tắc (quất) và dầm ớt..

Thế nhưng, trong con mắt của khách nước ngoài, trứng vịt lộn là món ăn đứng đầu trong danh sách 10 món ăn kinh dị nhất hành tinh. Thậm chí, nhiều du khách còn coi đó như một thử thách lớn để chinh phục. Chia sẻ trên trang CNNGo, Anthony Bourdain, một chuyên gia sành ăn người Australia cũng bày tỏ: “Phải công nhận trứng vịt lộn là một trải nghiệm ẩm thực khó khăn của mình”.

Một quả trứng vịt lộn cung cấp 182 kcal năng lượng; 13,6 gram protein; 12,4 gram lipid; 82 mg canxi; 212 gram photpho và 600 mg cholesterol. Ngoài ra còn có rất nhiều beta carotene, các vitamin nhóm A, B, C, sắt… Vậy ăn trứng vịt lộn có tác dụng gì, ăn nhiều có tốt không ?

Trứng vịt lộn là món bổ dưỡng, đồng thời được coi là món ăn bài thuốc có công hiệu dưỡng huyết, ích trí, giúp cơ thể mau trưởng thành, cải thiện khả năng sinh lý.

Thông thường khi ăn trứng vịt lộn thường ăn kèm rau răm. Bởi theo Đông y, rau răm có vị cay nồng, mùi thơm hắc, tính ấm, tác dụng ấm bụng, chống đầy hơi, sát trùng, tán hàn. Rau răm còn có tác dụng làm sáng mắt, ích trí, mạnh gân cốt, tránh lạnh bụng, say nắng… Do vậy, điều mà ai cũng thấy đó chính là rau răm sẽ giúp cho người ăn trứng vịt/cút lộn không bị lạnh bụng, đầy hơi, tránh được các vấn đề về tiêu hóa.

Giúp người gầy tăng cân

Trứng vịt lộn là một trong những lựa chọn ưu tiên của người gầy muốn cải thiện cân nặng. Trứng giàu vitamin A và chứa chất tiền vitamin A. Sử dụng trứng vịt lộn bạn cần phải nạp vào cơ thể lượng dầu mỡ cần thiết để hòa tan nó. Khi đó cơ thể bạn mới hấp thụ được một cách trọn vẹn.

Trứng vịt lộn cung cấp các dưỡng chất nuôi dưỡng cơ thể, giúp sản sinh nhiều năng lượng. Vì vậy đây là món ăn rất hữu hiệu đối với những người gầy yếu muốn tăng cân. Còn với những người đã béo sẵn mà muốn giảm cân thì tốt nhất nên tránh loại thực phẩm này.

Với bà bầu

Trứng vịt lộn có lượng đạm cao, ăn nhiều chậm tiêu, sinh nhiều cholesterol. Giai đoạn cuối thai kỳ lại càng phải lưu ý vì bà bầu “nạp nhiều năng lượng” quá cũng không tốt, không nên ăn hằng ngày. Đối với phụ nữ có thai nên ăn 2 quả mỗi tuần tuần, nhưng không nên ăn 2 quả cùng lúc. Phải nhớ là bà bầu ăn trứng vịt lộn hoặc là ăn thật ít rau răm, hoặc không ăn vì rau răm có hại cho thai nhi.

Với trẻ em dưới 5 tuổi

Nhiều gia đình có con nhỏ thấy con còi cọc, chậm phát triển tức tốc mua trứng vịt lộn về bồi bổ cho con. Thậm chí một số gia đình mua đến vài chục quả trứng để tủ lạnh mỗi ngày luộc cho con tẩm bổ dần, tuy nhiên điều này hoàn toàn là sai lầm.

Trẻ dưới 5 tuổi không nên ăn trứng vịt lộn do hệ tiêu hóa của các bé còn chưa phát triển hoàn thiện, dễ dẫn tới trương bụng, rối loạn tiêu hóa, rất có hại cho sức khỏe. Trẻ từ 5 tuổi trở lên nếu cho ăn trứng vịt lộn thì chỉ nên cho ăn 1/2 quả mỗi lần, mỗi tuần từ 1 đến 2 lần là đủ (1/2 quả trứng vịt lộn tương đương 4-5 trứng cút lộn).

Những người có bệnh cao huyết áp, tiểu đường, viêm gan, gan nhiễm mỡ, tim mạch, gout… nên kiêng trứng vịt lộn vì có thể sẽ làm tắc nghẽn động mạch, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Do giàu giá trị dinh dưỡng nên việc ăn trứng vịt lộn mỗi ngày có thể làm tăng lượng cholesterol trong máu, là nguyên nhân gây ra các bệnh về tim mạch, đái tháo đường.

Nếu ăn một cách thường xuyên cũng khiến cơ thể bị dư thừa vitamin A, lượng vitamin A dư thừa này sẽ tích lũy dưới da, gan và làm vàng da, bong tróc da, ảnh hưởng xấu đến việc hình thành xương. Do vậy, mỗi người lớn khỏe mạnh tốt nhất chỉ nên ăn 2 quả mỗi tuần.

Ăn Gì Giải Rượu? 20 Thực Phẩm Có Tác Dụng Giải Rượu Tốt Nhất

Khi uống quá nhiều rượu, cơ thể sẽ xuất hiện các triệu chứng say rượu như mệt mỏi, buồn nôn, nhức đầu, nhạy cảm với ánh sáng, mất nước hoặc chóng mặt kéo dài trong vài giờ. Nghiên cứu cho thấy cơ thể trải qua các phản ứng nội tiết tố và miễn dịch cụ thể trong thời gian say rượu gây ra các triệu chứng khác nhau.

Ăn gì giải rượu? 20 thực phẩm giúp giải rượu tốt nhất

1. Chuối

Rượu ngăn chặn việc sản xuất những hormone giúp cơ thể bạn giữ nước, dẫn đến tình trạng mất nước và mất các chất điện giải như kali và natri. Trong khi đó, chuối rất giàu kali, giúp bổ sung lượng dự trữ cho cơ thể, bù đắp kali bị thiếu hụt. Một quả chuối trung bình đã chứa 12% giá trị dinh dưỡng hàng ngày của kali.

2. Trứng

Trứng rất giàu cysteine, một loại axit amin mà cơ thể sử dụng để sản xuất glutathione chống oxy hóa. Uống rượu làm giảm lượng glutathione dự trữ trong cơ thể. Nếu không có nó, cơ thể bạn sẽ gặp khó khăn trong việc phá vỡ các sản phẩm phụ độc hại của quá trình chuyển hóa rượu. Do đó, việc ăn trứng sẽ giúp có thể bổ sung cysteine, tăng lượng glutathione trong cơ thể và có thể cải thiện các triệu chứng say rượu.

3. Dưa hấu

Khi say rượu, bạn thường gặp phải tình trạng đau đầu. Nguyên nhân là do cơ thể bị mất nước và giảm lưu lượng máu lên não. Nếu gặp phải tình trạng này, bạn có thể tìm đến dưa hấu như một cách giải rượu ngay lập tức. Dưa hấu rất giàu L-citrulline, một chất dinh dưỡng có thể làm tăng lưu lượng máu. Hơn nữa, khoảng 92% quả dưa hấu là nước, sẽ giúp cơ thể bù nước hiệu quả.

4. Dưa chua

Như đã nói ở trên, việc uống nhiều rượu sẽ khiến cơ thể bị mất nước và mất các chất điện giải như natri hay kali. Trong dưa chua có chứa nhiều natri. Việc ăn dưa chua hay uống nước dưa chua đều giúp tăng lượng natri cho cơ thể, từ đó giúp giảm cảm giác nôn nao, khó chịu.

5. Mật ong

Do có hàm lượng đường fructose cao, mật ong có thể cải thiện các triệu chứng say rượu. Hầu hết các loại mật ong đều chứa từ 34,8% đến 39,8% fructose, giúp cơ thể giải rượu nhanh hơn. Nghiên cứu cho thấy mật ong giúp làm tăng khả năng giải rượu lên đến 32,4%.

Khi gan đang xử lý rượu, nó sẽ không thể tập trung vào lượng đường trong máu. Đây là lý do tại sao uống quá nhiều rượu sẽ dẫn đến lượng đường trong máu thấp, đặc biệt ở những bệnh nhân tiểu đường.

7. Các loại hạt

Uống quá nhiều rượu có thể làm giảm lượng magiê trong tế bào của bạn. Các loại hạt ví dụ như hạnh nhân, hạt điều, mắc ca… có chứa hàm lượng magiê cao, là một giải pháp hữu hiệu cho tình trạng nôn nao, chóng mặt.

8. Cải bó xôi

Một đánh giá của nghiên cứu cho thấy rượu làm giảm khả năng hấp thụ folate và uống rượu mãn tính có thể dẫn đến thiếu hụt folate. Trong khi đó, rau cải bó xôi rất giàu folate. Chỉ một bát cải bó xôi (180 gram) đã cung cấp 66% giá trị dinh dưỡng hàng ngày của folate.

9. Quả bơ

Ăn bơ sau một đêm uống rượu nhiều có thể giúp tăng lượng kali do rượu và mất nước. Một quả bơ trung bình có thể cung cấp 20% giá trị dinh dưỡng hàng ngày của kali. Ngoài ra, bơ còn chứa các hợp chất giúp bảo vệ gan khỏi tác hại của bia rượu.

10. Thịt

Thịt cũng như nhiều loại thực phẩm giàu protein khác đều có tác dụng chống lại những triệu chứng say rượu. Thực tế, rượu ngăn cơ thể hấp thụ các loại axit amin. Trong khi đó, cơ thể phân hủy protein tạo thành các axit amin, giúp cải thiện tình trạng nôn nao. Một số loại thịt có tác dụng như thịt bò, ức gà…

11. Bột yến mạch

Bột yến mạch chứa carbohydrate phức hợp giúp giải phóng đường vào máu một cách chậm rãi và ổn định, từ đó có thể giúp giảm các triệu chứng say rượu. Uống bột yến mạch sau một đêm say rượu sẽ giúp bạn giảm lo âu, mệt mỏi, ổn định lượng đường trong máu.

12. Quả việt quất

Sau khi uống rượu, các hợp chất gây viêm thường tăng lên đáng kể. Trong khi đó, quả việt quất chứa rất nhiều chất dinh dưỡng được chứng minh giúp giảm viêm, giảm tình trạng oxy hóa cả cơ thể.

13. Quả cam

Cam rất giàu vitamin C, có thể ngăn cơ thể mất đi glutathione. Đây là một chất chống oxy hóa giúp cơ thể bạn loại bỏ rượu và thường bị giảm khi cơ thể nạp vào quá nhiều rượu.

14. Măng tây

Theo nhiều nghiên cứu, chất chiết xuất trong măng tây làm tăng gấp đôi hiệu quả của một số enzym giúp phân hủy rượu cũng như bảo vệ tế bào gan khỏi bị hư hại.

15. Cá hồi

Cá hồi rất giàu axit béo omega-3, rất tốt trong việc giảm viêm trong cơ thể. Nhờ đó, việc ăn cá hồi cũng giúp giảm các triệu chứng của say rượu.

16. Khoai lang

Khoai lang có chứa rất nhiều chất giúp cơ thể bạn vượt qua cơn say nhanh chóng hơn, tiêu biểu như vitamin A, magiê và kali. Vitamin A có thể giúp chống lại chứng viêm, trong khi magiê và kali cần thiết để thay thế những gì bị mất trong quá trình uống rượu.

18. Nước ép cà chua

Nước ép cà chua không chỉ giải khát mà còn giúp cơ thể giải rượu hiệu quả. Trong quả cà chua có chứa nhiều hợp chất bảo vệ gan khỏi tổn thương của bia rượu. Nước ép cà chua cũng giúp đẩy nhanh tốc độ enzym xử lý rượu.

19. Trà xanh

Các hợp chất trong trà xanh làm giảm đáng kể nồng độ cồn trong cơ thể, đồng thời giảm triệu chứng buồn nôn, khó chịu, đau đầu…

20. Nước dừa

Hydrat hóa là một phần quan trọng trong việc loại bỏ các triệu chứng say rượu, do đó bạn có thể tìm đến nước dừa để giải rượu bởi loại nước này chứa rất nhiều chất điện giải như natri và kali, có lợi cho quá trình hydrat hóa. Nghiên cứu chỉ ra, nước dừa cũng có tác dụng tương đương những đồ uống bù nước và điện giải.

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/an-gi-giai-ruou-20-thuc-pham-co-tac-dung-giai-ruou-to…

Theo Khánh Hằng (Dịch từ Healthline) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)

Lá Mướp Đắng Rừng Ăn Được Không? Có Công Dụng Gì Đối Với Sức Khỏe?

Mướp đắng rừng hay còn được gọi là khổ qua rừng, về đặc điểm thì cây cũng có nét tương đồng giống cây mướp đắng thường hay thấy. Nhưng về hình dáng từ rễ, thân, lá, quả khá nhở hơn mướp đắng thường, nhưng về dưỡng chất thì có nhiều hơn nên hay được sử dụng để hỗ trợ và nâng cao sức khỏe được hoàn hảo hơn.

Nếu nói về ” lá khổ qua rừng ăn được không?” thì câu trả lời hoàn toàn là “có”. Mọi người có thể dùng lá mướp đắng rừng để chế biến thành nhiều món ăn bổ dường như xào, luộc, làm trà, nấu canh,…

Ngoài ra thì có thể lấy lá mướp đắng rừng để phục vụ việc làm đẹp của chị em rất hiệu quả.

Theo nghiên cứu từ các chuyên gia bác sĩ cho thấy, trong mướp đắng rừng có tính hàn, tính mát và có vị đắng. Nên có tác dụng thanh nhiệt, giải đọc và điều trị nhiều loại bệnh như tiểu đường, liệt dương, đau mắt,…rất hiệu quả.

Sau khi biết được câu trả lời ” lá mướp đắng có ăn được không?” thì hãy áp dụng một số cách chế biến sau để nâng cao hiệu quả cũng như tốt cho sức khỏe.

Lá mướp đắng cũng có vị khá là đắng nên có thể sử dụng để chế biến thành những món ăn để dễ ăn hơn.

Nguyên liệu chuẩn bị:

– Thịt ba chỉ rửa sạch, băm nhỏ

– Lá mướp đắng rừng đem đi rửa sạch cắt thành từng đoạn vừa ăn

– Hành, tỏi băm nhuyễn

Cách thực hiện:

– Bước 1: Cho dầu ăn và hành tỏi và nồi phi thơm, sau đó cho thịt lợn xay vào đảo đều cho chín tới

– Bước 2: Cho nước vào với dung lượng vừa đủ ăn

– Bước 3: Đợi nước sôi thì cho lá mướp đắng vào, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt bếp

Với vị thanh không còn quá đắng của lá mướp đắng rừng, kết hợp với vị ngọt của nước thịt lợn xay và ăn kèm với ít nước mắm ớt vừa thổi vừa ăn thì tha hồ “xuýt xoa hít hà”, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Ngoài đề chế biến thành món ăn ngon, thanh lọc cơ thể thì có thể dùng lá mướp đắng rừng để làm đẹp, đặc biệt trong công tác trị mụn hiệu quả.

Do trong lá mướp đắng rừng có tính hàn, thanh nhiệt và giải độc tốt nên sẽ giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và loại bỏ những độc tố bên trong cơ thể ra ngoài nhanh chóng. Giúp hạn chế các tác nhân hình thành mụn, cũng như làm giảm mụn một cách nhanh chóng.

Thực hiện đều đặn tuần 2 – 3 lần thì sau 1 tháng bạn hoàn toàn có thể thấy hiệu quả mà lá mướp đắng rừng mang đến.

Tuy nhiên, mướp đắng rừng có rất nhiều công dụng trong việc hỗ trợ điều trị nhiều loại bệnh, làm đẹp thì một số đối tượng sau cần nên tránh vì sẽ gây tác dụng phụ và dẫn đến nguy hiểm:

– Phụ nữ có thai và sau sinh

– Người mắc chứng huyết áp thấp

– Người mắc bệnh gan, thận

– Trẻ em dưới 2 tuổi

– Người đau dạ dày mãn tính,…

Nhảy Zumba Có Tác Dụng Gì

Tập nhảy zumba có tác dụng gì là câu hỏi mà rất nhiều người quan tâm khi nghe tới trào lưu đang lên một cách chóng mặt có tên gọi là Zumba đặt ra. Bài viết xin được đề cập tới 15 lợi ích tuyệt vời của Zumba

1. Lợi ích đầu tiên phải nói đến của tập nhảy Zumba là giảm cân, tiêu hao calorie và đốt cháy mỡ thừa

Theo các nghiên cứu điều tra, một giờ tập nhảy Zumba trung bình có thể đốt cháy từ 600-700Kcal. Lý do là các bài tập của Zumba đều kết hợp đủ 4 thành tố của một môn tập thể thao giảm cân: Tim mạch (Cardio), Điều hòa cơ (Muscle conditioning), Cân bằng và linh hoạt (Balance and Flexibility), thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng. Các động tác của Zumba tác động mạnh mẽ tới tất cả các bộ phận của cơ thể từ đầu, mắt, vai, cổ, chân, tay, eo đùi… từ cơ tới xương, máu và trao đổi chất…. Đó là lý do vì sao Zumba fitnessđược lựa chọn như là bài tập giúp giảm cân nhanh chóng hàng đầu được ưa thích của những người đang lo âu về cân nặng của mình.

Bài tập Zumba có tác dụng giảm cân hiệu quả

2. Tập nhảy Zumba là bí quyết giảm mỡ bụng nhanh nhất, cho bạn một vòng eo thon gọn

Các bài tập cơ bụng hiệu quả đều được ứng dụng tối đa trong các bài tập Zumba, nhằm hướng tới giải quyết vấn đề gây đau đầu nhất của nhân loại hiện nay đó là béo bụng. Các bài tập siết cơ, xoắn eo, gập bụng, các động tác ép lườn vươn ngực giúp tác động sâu sắc tới cơ bụng, đốt cháy phần mỡ thừa đáng ghét ở đây, cho bạn một vòng eo săn chắc

3. Giúp cải thiện hệ thống tim mạch

Tập nhảy Zumba đòi hỏi bạn phải vận động toàn bộ cơ thể, dù bạn chỉ là người mới bắt đầu hay đã nhảy thường xuyên, các động tác nhảy, di chuyển liên tục, cộng thêm các động tác tay sẽ khiến tim bạn đập nhanh hơn để có thể lưu thông máu nhiều hơn đến khắp cơ thể. Việc vận động như vậy trong thời gian liên tục (1 tiếng/buổi) sẽ giúp tim bạn dần khỏe hơn, sức chịu đựng của cơ thể sẽ từ từ được nâng lên, và dĩ nhiên là lưu thông máu huyết tốt hơn nhiều, mà việc dễ thấy nhất là mặt bạn sẽ ửng hồng sau mỗi buổi tập. ^^

4.Tăng cường sự linh hoạt của cơ xương khớp, Zumba giúp ngăn chặn tuổi già, trẻ hóa cơ thể

5. Liều thuốc chữa stress hữu hiệu

Lớp tập nhảy Zumba không đòi hỏi bạn quá nhiều như các lớp học nhảy khác, chỉ cần bạn thả lỏng tư tưởng không suy nghĩ, thầy giáo nhảy thế nào bạn chỉ cần bắt chước theo không kể đúng sai. Bên cạnh đó, ngoài mục tiêu Khỏe, thì mục tiêu Vui và Sung đều được đặt lên hàng đầu. Do đó, các bài dựng của Zumba đều rất vui vẻ hài hước, trẻ trung trên nền nhạc hiện đại sôi động với các động tác Sung mạnh rất dễ kích thích tinh thần của bạn “lên đỉnh”.

6. Phù hợp với mọi đối tượng

Điệu nhảy Zumba thích hợp cho cả trẻ em, thanh niên lẫn người già, cho nam lẫn nữ, cho người béo muốn giảm mỡ, lẫn người gầy muốn tăng cơ. Dù bạn có hơi “đuối nghệ thuật” một tí hay bạn là một lực sĩ fitness thì Zumba đều có thể chiều lòng mọi đối tượng. Nói tóm lại, Zumba không kén người

Zumba phù hợp mọi đối tượng – Một bài tập Zumba tại trung tâm Saigon Dance

7. Tăng cường sự tự tin, cải thiện tâm trạng

Ngoài các tác dụng về thể chất, tập nhảy zumba có tác dụng gì lên tinh thần không? Thưa có, rất nhiều. Một trong những tác dụng đó là tăng cường sự tự tin. Tập nhảy Zumba cho phép bạn giải phóng những ức chế trầm uất của bản thân, cải thiện vóc dáng, cơ thể linh hoạt, giải phóng endorphin và giúp cho tâm trạng bạn tốt hơn. Khi bạn cảm nhận cơ thể của bạn ổn, lẽ dĩ nhiên bạn sẽ hài hòa hơn với mọi người xung quanh và theo đó sự tự tin là điều tự nhiên xảy ra

8. Cơ hội gặp gỡ giao lưu, kết bạn xã hội

Lớp học zumba thường quy tụ những người sống khỏe, vui nhộn và thú vị. Được kết bạn với những người lạc quan với nụ cười trên môi và năng lượng tràn đầy sẽ có ảnh hưởng tích cực tới cuộc sống và tâm trạng của bạn. Bạn có thể làm quen với mọi người trong lớp học, hoặc tham gia các bữa tiệc Zumba party của cộng đồng và mở rộng mạng lưới bạn bè của bạn.

Một bữa tiệc Zumba tràn ngập niềm vui mà học viên và giáo viên của SaigonDance tham gia cùng cộng đồng Zumba ở Sài Gòn.

9. Một sự khởi đầu dễ dàng cho bạn hòa nhập các điệu nhảy mới

Đến Trung tâm SaigonDance, có địa chỉ liên hệ ở đây nè: https://www.saigondance.vn/lien-he http://www.healthfitnessrevolution.com/top-10-health-benefits-zumba/ http://www.jssm.org/vol11/n2/21/v11n2-21text.php https://www.zumba.com/en-US/party

Cập nhật thông tin chi tiết về Ăn Trứng Vịt Lộn Có Tác Dụng Gì, Ăn Nhiều Có Tốt Không ? trên website Englishhouse.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!